изысканная кухня; высокое кулинарное искусство
Смотреть больше слов в «Новом большом англо-русском словаре под общим руководством акад. Ю.Д. Апресяна»
высокая кухня, кулинария как искусство
Haute Cuisine: übersetzung Haute Cui|sine [(h)o:tky̆i'zi:n], die; - - [frz., zu: haut = hoch u. cuisine = Küche, vgl. ↑ Nouvelle Cuisine]:gehobene [fra... смотреть
[͵əʋtkwıʹzi:n] фр.изысканная кухня; высокое кулинарное искусство
haute cuisine [͵əʋtkwıʹzi:n] фр. изысканная кухня; высокое кулинарное искусство
фр. кул. высокая кухня, кулинария как искусство